Onze speltbroden zijn uitsluitend met 100% en zuiver geoogst speltgraan bereid maar er zijn wel 2% tarwegluten aan toe gevoegd. Ons speltbrood is niet tarweglutenvrij, dus niet geschikt voor personen met coeliakie. Wel wordt ons speltbrood overduidend beter verdragen door personen met een tarwe allergie, blijkt ook uit de praktijk, op onze klantervaringen gebaseerd. Ons speltbrood bestaat dan ook uit uitsluitend uit speltgranen, er wordt geen tarwemeel aan toegevoegd.
- *
