Ingrediënten
speltbloem (tarwe), water, tarwegluten, zonnebloempitten, speltmoutmeel (tarwe), speltvlokken (tarwe), sesamzaad (gepeld), lupinegrits, zout, gist, bakkerszout, verdikkingsmiddel(E412, E466), maanzaad, gierstvlokken, lijnzaad (geel), sojabloem, suiker, dextrose, aroma, enzymen, kaliumjodide, antiklontermiddel(E535), emulgator(E482, E471)
Allergenen
gluten bevattende granen, spelt, sesam, lupine, soja
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100 gram : Energie 990 Kj (236 Kcal), Vetten 5.1 g., Vetten verzadigd 1.2 g., Koolhydraten 33.2 g., Eiwitten 12.1 g., Zout 1.54 g.
Waarom staat er bij de declaratie (tarwe) vermeld? Zoals de warenwet het uitlegt, moet er achter speltproducten ook tussen haakjes de herkomst van tarwe worden benoemd. Spelt is namelijk een familiesoortvan tarwe, en dat betekent dat spelt ook gluten bevat, net als tarwe.
