Ons spelt brood is bereid met speltmeel en is zuiver spelt. Spelt bevat vitamines, mineralen en voedingsvezels omdat een groot deel van de korrel wordt gebruikt. Spelt is over het algemeen wat duurder omdat dit niet op zo'n grote schaal geteeld wordt.
Tarwe brood is gemaakt van graan waarvan zemelen en kiemen al gedeeltelijk zijn uitgezeefd. Mensen die houden van een fijne structuur bruin brood kunnen kiezen voor tarwe. Ons tarwe brood bestaat voor 70% uit volkorenmeel.
Iets lichter als tarvo, maar wel met sesamzaadjes er doorheen. Hoewel de zaadjes geplet en gebroken zijn zorgen ze voor een heerlijke volle en ruwe smaak. Favoriet bij velen!
Witbrood wordt gebakken van tarwebloem. Dit is het middelste van de tarwekorrel. De kiemen en zemelen zijn volledig uitgezeefd. Het heeft een heerlijke krokante korst. Gemaakt op waterbasis.
